韭菜，餐桌上的‘双刃剑’——如何安全食用以避免辐射风险？
在谈及韭菜时，人们往往联想到其丰富的营养价值和独特的口感，却鲜少有人关注其潜在的健康隐患，尤其是与辐射相关的风险，韭菜在生长过程中若受到放射性污染，其根部（即韭菜根部）可能积累放射性物质，进而通过食物链传递至人体，对健康构成威胁。如何安全食...
在谈及韭菜时，人们往往联想到其丰富的营养价值和独特的口感，却鲜少有人关注其潜在的健康隐患，尤其是与辐射相关的风险，韭菜在生长过程中若受到放射性污染，其根部（即韭菜根部）可能积累放射性物质，进而通过食物链传递至人体，对健康构成威胁。如何安全食...